La Denominación de Origen Guijuelo pone sus ojos en la inteligencia artificial

“El mundo de la alimentación ha cambiado de forma radical, y las empresas que han sobrevivido a la crisis saben que la calidad es el gran desafío”. Quien se muestra tan rotundo es Vidal Moreno Rodilla. Licenciado en Física y en Informática por la Universidad de Salamanca, donde es profesor en la Facultad de Ciencias, ha orientado sus investigaciones hacia la inteligencia artificial, en la que a través de sistemas de programación informática las máquinas ...